△《RL》 Cheddar 牛肉漢堡套餐
『 第一次踏進《 RL 》，能驚艷的絕對不是只有大口吃下的手工漢堡、炸得酥脆的薯片與法式甜點，
還有漢堡的包裝陳列、強烈黑與白雙店面的裝潢風格，都非常值得讓人細細品味﹒﹒﹒』
推開《 RL 》黑色的門走進去，室內空間十分挑高舒適，工業風的裝潢由全黑的磚牆與白色的磚牆，劃分出《 RL 》的空間。
『R 』▬ 右側黑色磚牆區，有個像牛排刀子外形的霓虹燈掛立在黑牆面上，非常亮眼。
黑色區的桌椅搭配的深木頭色系。這區的盡頭則是透明開放的廚房空間，可以親眼看見廚師們為好吃的手工漢堡而忙碌著。
『L 』▬ 左側白色磚牆區。最醒目的是高掛在牆面上的打蛋器霓虹燈，和大理石櫃檯每個蛋糕看起來都好好吃的甜點櫃。
白色區的用餐空間搭配的是明亮系白色圓桌，而位在中間地帶的淺木長桌，則是黑與白融合的交界，增添一些溫馨的環境感受。
△餐廳門口的黑白反差色招牌，特別又顯目
星期天的中午，從台北開車到中壢SOGO，目的地是廣受網路好評的 《 RL 》，一間有著手工漢堡與法式甜點的餐廳。
停好車散步在中壢SOGO附近的街道，走在乾淨又寬敞的人行道心情也跟著放鬆，不久便看到黑白簡約的《 RL 》店面，
招牌以黑、白極致的對比一分為二個區塊，彷彿在告訴我們，門後有兩個美味的世界等著我。
△ 餐廳裝潢明亮簡潔，用餐空間很舒服
△ 左右兩邊的牆面上各別掛了打蛋器與牛排刀的霓虹燈，現代好看
當時是下午2點，店內幾近客滿，卻也不會吵雜。
白色區的座位已滿，我們就坐在黑色區靠門邊的座位，溫暖的陽光也讓室內顯得明亮舒服。
《 RL 》的菜單設計的簡單清楚，也有食物的手繪插圖，十分美式又帶點chill ，很喜歡這樣簡單不花俏的菜單。
我們選了「 Cheddar 牛肉漢堡 」 搭配有薯條和可樂的A套餐。
△ 喜歡塗鴉文青風格的menu
等待漢堡的同時，看著玻璃屋裡的廚師們忙碌地製作餐點，大約20分鐘後，用小鐵盤裝的漢堡餐點送來了。
被黑色的紙盛裝起來的漢堡和不規則的薯條，放在小小的鐵製拖盤上，是非常國外的擺盤，光是用眼睛看，視覺上就先加分！！
就連包裝紙上還有手寫這個漢堡的英文名字「Cheddar 」，超級Cute！
△ Cheddar 牛肉漢堡 - $295
△ A套餐 (加可樂、薯條) - $100
和店員多要了一張包裝紙，單獨把漢堡包起來，吃下第一口的感想是：哇！這絕對是我吃過最好吃的漢堡前三名呀！
漢堡的麵包，表面烤的酥脆，麵包上還有塗有一點奶油，真的光是單吃麵包就非常好吃，
裡面的牛肉煎得很很好，充滿鮮甜的油脂，但卻一點也不油膩，反而更容易吃到新鮮又紮實的牛絞肉，
除了牛肉外，漢堡內還有有翠綠的蔬菜、培根，讓口感更有層次, 蔬菜內層還有淋上調味過洋蔥醬，撲鼻的洋蔥香味，
應該是醃製前先炒過，和牛肉融為一體, 非常順口！
完全感受到店家用心挑選了豐富的食材、用心製作出的美味漢堡，真會讓人一口接著一口，
看似迷你的漢堡，因為牛肉與配料都很紮實，吃完一個其實就非常有飽足感喔！
《 RL 》的薯條也很與眾不同，是用整顆馬鈴薯手工切出不規則的形狀，
炸得非常酥脆，吃起來也不油膩。口感是介在薯條與薯片洋芋片之間，愛吃薯條的我也很少吃到這樣很像洋芋片的薯條口感，
再沾上味道有點像店家自己做的洋蔥甜醬，一口漢堡、一口薯條，真的越吃越幸福，還有點捨不得吃完呢！！
因為漢堡、薯條吃起來都不會太油膩，也不會太鹹，所以吃到都忘記喝可樂了，真是難得。
△超級勃薄脆的薯條，介於洋芋片與薯條之間的口感，一吃就愛上
驚艷完漢堡與薯條的美味之後，便想來份甜點繼續感受這美好的味覺饗宴！
直接走到甜點櫃，看見大約有5,6種法式甜點蛋糕，草莓蛋糕、抹茶蛋糕等，每個看起來都像在跟我招手，讓人超想偷吃一口。
△ 甜點櫃內的蛋糕，都閃閃發光，每一塊都想吃呀！
東看西選後，我們點了跟以往吃的檸檬蛋糕不大一樣的檸檬派，而且好吃程度也是直升心中檸檬蛋糕的第一名！
《 RL 》檸檬派一次可以吃到三種漸層的口感，首先是上層有烤棉花糖那種焦糖香味的奶油，單吃也很有風味，還忍不住沾了多吃好幾口！
而中間的主體檸檬慕斯，檸檬的味道恰巧與奶油融合，不酸不甜，再往下吃到最下層的派皮，
整體口感非常綿密，甜而不膩，完全可以吃完一整塊，而且還意猶未盡地想再吃一塊！！
▽檸檬派
一直很喜歡造訪有想法的店家，不論是食物、雜貨等，挖掘台灣才華的，每次都很驚艷於老闆們的開店的創作力。
《 RL 》不論是店面裝潢的風格、漢堡、甜點等食物，真的都會讓人想再次二訪，繼續探索他未知的美味！
《 RL 》
Address - 320桃園市中壢區九和五街13號
open - 週二、週三公休 / 週一 ~ 週日 : 12:00 ~ 21:00
FB - https://www.facebook.com/RLcuisinier/
IG - https://www.instagram.com/rlcuisinier/
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