比起澎湃的山珍海味我更喜歡吃簡單的食物，例如什麼都沒包的麵包，
只要麵粉發酵、搓揉得好再加上店家的獨門秘方，
每次吃到好吃的麵包都會有幸福滿足感。大概上輩子是歐洲人吧自己說呵呵。
《 Moon Baking studio 》是在大安站附近的一間小烘培坊，
裝潢風格我覺得算是日韓混搭，麵包大部分則是歐風口味。
門口小小的庭院，有很多人在這裡拍照打卡，不過我去的那日剛好下大雨，
而且算是臨時起意一個人去的，照片拍的不多。
《 Moon Baking studio 》的店面其實也不大，大致分成麵包販售區、內用區和烘培區。
一進門就可以看到琳瑯滿目的麵包，貼上店家logo貼紙的麵包，我覺得好吃度有upup提升哈！
還蠻喜歡他們的LOGO，完全就是吐司和麵包的簡化圖形呀！
若店家有出LOGO帆布袋或是相關小雜貨，我想我的荷包一定也會失守的(笑)。
我那天，有內用了咖啡、紅豆圓法，在店內獨坐約半小時左右，並外帶好幾個麵包預計隔天與家人一起享受。
△《 Moon Baking studio 》的外帶麵包，晚上7點去，架上的麵包已剩不多了
△巧克力吐司磚看起來好美味！但我最後是帶白土司回家，因為我想抹奶油呵呵:P
《 Moon Baking studio 》內用的品項有甜食和鹹食，甜食最多人點的寶座就是「紅豆圓法」，
紅豆圓法其實就是內餡包紅豆與鹹奶油的圓形法國麵包的簡稱，
他的鹹奶油很香，和紅豆泥一起一口吃下去，超級搭也很美味，
外皮的法國麵包很脆也很有嚼勁，我嘴巴不太大，無法一口咬下全部，
所以就變成餡料和外皮分開吃，自己發明的吃法XD 也很好吃啦:)
飲料的部分，我有點一杯蜂蜜冰滴咖啡，咖啡的奶泡超級綿密，
口感有點像鮮奶油，咖啡也很香醇，喝起來還蠻順口的！
△ 我在《 Moon Baking studio 》內用的紅豆圓法與咖啡
外帶的部分，
我買了原味可頌、培根可頌，和內用時隔壁桌兩個媽媽，一邊吃一邊讚不絕口的原味吐司，滿載而歸！！
那天下班時間，下了好大的一場雨，我離開的店的時候雨也沒有要停止的意思，
走在復興南路上看著人來人往，還好有在《 Moon Baking studio 》度過幸褔的小時間，提著麵包下雨天也是好心情:D
最後來分享，我在家裡享用的《 Moon Baking studio 》麵包餐桌照！
吃完之後，我最推薦的是他們的白吐司，吐司的口感很鬆軟 ，用烤箱熱5分鐘就有一點脆脆的口感，
再抹上家裡的無鹽奶油，超級人間美味，還忍不住突發奇想在吐司照片上畫了笑臉 哈哈 :)
整體來說《 Moon Baking studio 》的麵包，口感都有水準以上，是會想再訪的店！！
《 Moon Baking studio 》
地址：台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號
營業時間：11:30-19:30 (週日、週一休息)
IG：https://www.instagram.com/_moon_baking/
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