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身為一個喜歡美麗事物的自由工作者,還蠻愛泡在咖啡廳,一邊工作一邊仔細欣賞每間咖啡廳老闆賦予空間的獨特性。

這次來到新竹的 FuGooTain 富榖沺 》,很驚艷新竹也有這麼美麗這麼有品味、有個性的店!!

不過 FuGooTain 富榖沺 》其實是一間以歐風料理為主的餐廳,所以並不適合帶著電腦來工作哈哈

比較適合和三五好友相聚聊天,吃美食拍拍和空間、拍美麗的照片,享受一種在藝廊吃美食的好質感生活。

第一次來這兒的我們,因為剛吃完英迪格飯店的早餐不久,肚子飽飽的無法點太多食物 >< 。

這篇分享的大部分都是 FuGooTain 富榖沺 》的空間照片,光是裝潢真的就超級有戲!

像是走進藝廊一樣,每個角落都能看見美麗的陳列氣氛。

在這樣美輪美奐的空間裡,一直都在腦海中想像,如果...這裡是我的房間、是我的家,有多好呀!!

 

 

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FuGooTain 富榖沺 》店招牌與大門,logo有點泰式的字體風格,很有異國風情

▽ 大門側邊的等待區,白牆與綠色植物的小空間也很有度假悠閒的感覺

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第一次來這裡,其實會很訝異,在新竹火車站的傳統市場、老屋林立的地區,

地下道陸橋旁邊的老宅,居然隱藏著一間這麼現代的咖啡廳。

走近 FuGooTain 富榖沺 》的白色建築前,會先看見鐵製的LOGO沈穩地立在白牆上,

加上帶著歐風文藝感十足的大門口與側邊的小空間,真的是有一秒置身國外咖啡廳的感覺。

 

 

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△ 1樓的空間,其中一個角落的空間,深色木桌搭上一點綠色植物與藤椅,立馬就有放鬆的氛圍

 

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△ 水滴形狀的鏡子很美很美!這角落有一點韓風,也好喜歡這桌邊給人的寧靜氛圍

 

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△ 1樓有整面的金箔牆區,我覺得坐在這面牆就很適合享用歐式料理,視覺與美味同時兼具

 

上面的三張照片,都是1樓的空間喔,是不是超級美!!!

我覺得1樓的空間,有一點泰式異國時尚風的氣氛,而且每個牆面都很有巧思,

看著餐廳絕美的配色、搭配的桌椅與燈具都很有味道,對佈置空間的想像又更上一層樓了!!

下午的光線照亮了空間,隨手拿起手機拍,真的怎麼拍都很美很有氣氛呢~~

 

精彩的還沒完,走上2樓之後,2樓的空間又是另外一種驚喜了,

2樓的空間是較偏現代歐美風,而且會有種置身在藝廊般的文藝氣氛,每個角落的小物都像藝術品一樣,讓人慢慢地欣賞不想錯過!

 

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△ 2樓最美的莫過於挑高的3個圓弧門柱,下午柔和的光線透進空間中,真的很有身在歐洲的咖啡廳的氣氛

 

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△在斑駁的牆面放著大衛的石膏像,忍不住就想拿起素描本了!另一面牆也有各種小小石膏像,文藝復興的氣氛飄在2樓的每個角落

 

我想,2樓說是一個小藝廊也不為過,空間中的小物琳瑯滿目而且彼此之間又都很和諧地陳列著,很佩服餐廳主理團隊選物佈置的品味!

不知不覺也激起了內心一點點藝術細胞,一邊也想像著如果房間裡的佈置,像這樣放著石膏像好嗎?也放著這盞燈好嗎?:)

 

 

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我們點的布丁、拿鐵咖啡、炸雞翅(沒拍到)、瑪瑪粉紅氣泡飲,想念浸泡在這裡的下午時光

 

因為才剛在英迪格飯店吃完飯店的早餐,太飽了沒辦法再吃正餐,所以點了些輕食,

別小看這顆布丁,超!級!好!吃!!直接變成心中第一名的布丁!

布丁的口感很厚實也吃得到蛋香,上面灑了一些有點像爆米香的小米果,剛好可以中和甜味,

而且焦糖醬很濃稠也很多,搭配布丁、小米果一起吃,完全不膩口,越吃越好吃!

因為我是焦糖控,所以吃了這個超完美的古早味焦糖布丁,覺得超級幸福!

沒拍到的炸雞翅也很美味,雞翅以椒麻入味,雞肉很嫩也很新鮮,是一道很開胃的前菜料理!


 

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△ 有陽光灑進來的空間,拍起來就是特別有氣氛!:)

 

 

當天吃完下午茶,內心就決定好了,為了 FuGooTain 富榖沺 》,

一定要找時間再來新竹,好想享受一次在這個小藝廊裡吃頓美食的時光呀!

 

 


 

《 Fugootain 富榖沺 》

營業時間:11:00–14:30, 17:30–20:30 (公休日不定期,請看IG公告)

地址:新竹市東區西大路240號

IG:https://www.instagram.com/fugootain/?hl=zh-tw

 


 

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 hidden off 》是新竹很熱門的一間下午茶甜點店!也是來新竹玩的口袋清單之一!

看網路上大家說很難找到入口,實際走訪時,好在有follow網路的提點,沒迷路真是太棒了:)

真的是要走進一個超級小徑小路,當你開始懷疑的時候,就到了彷彿世外桃源的 hidden off 》,

然後我和男友就相視而笑,《 hidden off 》的取名大概就是因為他隱身在城市,

隱藏在路邊建築物的後面,安安靜靜地建立起自己的純白咖啡廳世界!

 

那天去 hidden off 》的天氣很好,陽光照射到門口的光線超級柔美,忍不住拍了好幾張照片!!

不過因為在走過來的路上,我們先看見了《柚一鍋》火鍋店,

所以決定來《 hidden off 》探路,再折回去吃火鍋,最後再來《 hidden off 》吃甜點~~ (超級吃貨行程哈XD)

 

 hidden off 》的門口,超級有日本雜貨咖啡廳的感覺,純白又乾淨的牆,搭上復古的門框、看板招牌,

加上手寫風的hidden off  logo與小盆栽,還沒進去就超級喜歡門外營造出的文青生活感!!

完全可以感受到主理人的生活風格,絕對也是喜歡遠離城市喧囂的生活吧!

很慶幸我們有決定先來探路,才能拍到這麼好的採光照片 YEAH :D

 

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 hidden off 》的門口,能感受到恬靜又美好的下午時光

 

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吃完柚一鍋之後,走了大約3分鐘就回到  hidden off 》了!

所以真正進來 hidden off 裡面已經大概是晚上 7:00 左右,

 而離hidden off 打烊的時間大約剩1小時,所以店裡面的只有我們和另外一桌,

人少少的,可以慢慢享受、探訪 hidden off 》2層樓的空間,覺得很開心!!

 hidden off 》裡面的陳列,飄著老宅又超級文藝韓風的味道,

沒有改變原先建築物的隔間,所以《 hidden off 》樓下有2個小用餐空間、樓上也有2個大用餐空間,

每個角落都有精心佈置的生活器具、書、或畫、大植物盆栽,著實像走進別人的房間,看見主人的風格品味,

深色系桌椅、銅色系的復古燈、乾燥花,所有低飽和度的元素放在一起,就像在看本文藝小說般的復古感!

這也是我喜歡去咖啡廳的原因,欣賞不同風格的咖啡廳,

並且思考自己生活的空間,該如何展現出最舒適又最像自己的樣子,持續探索中!

 

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 hidden off 》2樓空間我覺得很有氣氛的角落

 

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△ 喜歡 hidden off 》2樓空間的陳列與復古文青的氣氛

 

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 hidden off 》的販售的單品,以手工甜點、三明治、咖啡、茶類等輕食為主,

真的頗適合像我們這樣吃完正餐,飯後來吃甜點聊聊天!

我們點了店內超人氣甜點「微笑卷毛」,其實就是長的超級可愛的查理布朗style的戚風蛋糕 ♡♡

我一度超捨不得切開查理布朗的,哈~內裡是甜度適中的戚風蛋糕,搭配鮮奶油、焦糖核桃等碎粒,還有切片香蕉,

口感吃起來很綿密,有豐富的層次,甜甜的很好吃!

拿鐵咖啡帶點苦澀的大人味,我覺得配著查理布朗的蛋糕一起吃,幸福的感覺都湧上來了! 

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忍不住再放一張特寫照!現在對「可愛笑臉 :)  的食物 」超級沒有抵抗力,

只要他笑的弧度好幾乎都會打中我的心 買單哈哈XD

對了我們還有點蜂蜜柚子特調氣泡飲,直接附上一整瓶氣泡水,

而且還是我最愛的氣泡水品牌義大利的聖沛黎洛!再次撒花~~

蜂蜜柚子原本就是我很愛的醬料,加上我很愛的聖沛黎洛,只能給100分了 ♡ 哈!

 

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 hidden off 》2樓空間的陳列小物,忍不住把查理布朗蛋糕,到處擺擺拍拍:D

 

 


 

 hidden off

 

地址:新竹市北區西門街135號

營業時間:10:30-20:00 (週四休息)

FB:http://bit.ly/2Nke3CF

 

 


 

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《 WOOLI CAFE 》WOOLI 在韓文語意上是「我們」的意思,想必是韓國老闆與台灣太太一起實現了開設咖啡廳的夢想。

星期天的下午,一開門走進《 WOOLI CAFE 》,店內接近九分滿,輕柔的音樂環繞在空氣之間。

好在有一桌客人準備起身離開,幸運地坐到有陽光靠窗的好位置。

 

店內是以白、灰色系和大理石材質的韓風元素為主,有許多小地方可以看見老闆們的喜好點綴融入其中,

像是店內的牆面上貼著一些韓文的句子與一台 Bang & Olufsen A9 設計師品牌的音響,完全感受老闆做咖啡外也是喜愛音樂的生活家。

我們還發現許多優雅的小花、可愛的Have a good day小標語,

讓《 WOOLI CAFE 》有別於一般的韓風咖啡廳,充滿了文學氣息。

 

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《 WOOLI CAFE 》是以販售飲料和甜點為主,當天現場甜點櫃裡只剩2塊人臉蛋糕了,生意真的很好。

飲料我們點了WOOLI Special Cafe,一杯是「Ocean Lattee」、一杯是「Sunset Cafe」,是讓人少女心大發的漸層咖啡,

Ocean Latte 海洋拿鐵,一上來看見藍色漸層的時候,便讓人想到蔚藍的海岸,是超適合在夏天的海邊出現的飲料!!

帶點哈密瓜味道的糖漿和咖啡一起喝,口感還不錯!

Sunset Latte 夕陽拿鐵,如同夕陽般的橘紅漸層,是柑橘口味的咖啡,喝起來也略帶點酒味,是很順口好喝的咖啡。

食物我們點了「肉桂蜂蜜吐司」,切開剛烤過的吐司,沾點肉桂、奶油一起吃,

肉桂醬混合在麵包與奶油之間,增加了香氣和口感,完全是我們喜歡的味道,所以吐司一下子就被分食完畢。

咖啡和吐司都是屬於甜食,但甜度都很適切不會過分甜膩,在這裡完全可以享受下午茶小憩時光!
 

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△ Ocean Latte $130 (藍綠色漸層咖啡)  、 SunSet Latte $130 (紅色漸層咖啡)

▽ 肉桂蜂蜜吐司 $80

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因為還要趕路去新竹,吃完吐司後我們便外帶了咖啡。

外帶杯上也貼有《 WOOLI CAFE 》的logo貼紙,一黑一白的設計,可以用來分辨我們兩人各自的口味,很貼心的小巧思!

 

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《 WOOLI CAFE 》

地址:新竹縣新豐鄉康樂路一段416號 (靠近小叮噹科學園區)

營業時間:週一至週五 12:00-19:00 /週六日 11:00-19:00 每週二、三公休

IG:https://www.instagram.com/wooli_cafe/

 


 

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在新竹大遠百側邊的《柚一鍋》,是在新竹小旅行時發現的,看到外觀純白色的2層樓建築和一個很可愛的柚子logo,

好奇之下就跑到門口一探究竟,看看到底是什麼樣的餐廳,走到門口一看,原來是火鍋店呀!!

看到門口的木作等待區既乾淨又清新的佈置,雖然當時時間是下午4點多,我們還是立馬決定,不如就走進去嚐鮮吃吃看吧!!

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柚一鍋》的門口,招牌有一個可愛的柚子logo,很吸睛可愛!

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柚一鍋》整棟建築物的外觀是非常乾淨的純白色系,非常有質感,連門口的機車也排得很整齊呢(笑)~~

 

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門口既現代又舒適的佈置,讓人還沒進入前,就先有個舒服的好心情!

 

 

入門後的餐廳,採光很明亮,用餐環境也非常舒服,接近5點的午後,裡面其實還蠻多人正在用餐呢!

所以不太方便拍攝內部的照片,就來分享好吃的火鍋食物照!!

餐廳名字叫《柚一鍋》,所以顧名思義是主打「柚子口味」湯頭的火鍋,

連菜單都做成柚子logo的形狀,超級可愛的~

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關於吃火鍋,我想大部分的台灣人都很愛火鍋吧!因為現在台北滿街都是火鍋店!

不過我比較怪咖,因為我天生就比較喜歡清淡的飲食,

所以麻辣鍋等重口味的火鍋湯頭,對我來說並不是那麼有吸引力。

(我一直到2018年才吃過人生第一次鼎王...誇張吧XD 吃完其實還有點滿頭問號為什麼大家這麼愛哈哈哈)

總之吃火鍋的時候,我都是會選昆布、番茄等湯頭清淡的鍋底,因為我喜歡吃到所有食材的原味!!

所以當我們進來《柚一鍋》,發現他是主打「柚子鍋底、輕養生火鍋」,

我內心默默大喊,這就是我的愛呀哈哈哈XD

真開心能跟《柚一鍋》不期而遇,雖然那時肚子不太餓,

但還是坐下來點了餐~想品嚐一下柚子口味的火鍋到底是什麼滋味!

菜單上的湯頭其實有很多種類可以選,也都很特別,有泰式、薑黃酸辣、川味麻辣等等,

不過我最想點的還是柚子口味的湯頭,哈~~

所以我們點了一個「人氣超值套餐」,選擇「柚子大蔥雞湯鍋」的湯頭,

肉的部分選了「澳洲和牛9+雪花牛」和「台灣松阪豬」。

因為共鍋的關係,所以我們還有低消,單點了「麻辣鴨血豆腐」和「三星蔥貢丸漿」。

整體來說,他菜單上的湯頭多元,

連單點的特色單品,也有很多可以選擇的唷,吃火鍋可以吃到各種食物,還蠻開心的!

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柚一鍋》的湯頭有很多種類,與「人氣超值套餐」的菜單內容

 

 

點完餐後,我們去吧台拿飲料,有綠茶、烏龍茶等茶類飲料,我喜歡可以邊吃邊喝茶去油解膩不發胖!

不久後所有火鍋的食物都上桌囉~~~

你們看照片,是不是「 超、級、有、下、午、茶、風、格!」的擺設擺盤!!

光是那個下午茶風的雙層金邊架子,看了就有一種好像在吃甜點的錯覺 (誤~哈) 

還沒開吃就有好心情,是我最喜歡去特色餐廳的理由了!!:)

而且,《柚一鍋》不只擺盤100分,連食物食材都不馬虎的好吃呢!!

先說「柚子大蔥雞湯鍋」的湯頭,裡面有一串蔥邊煮邊入味,

口味就是一種清新不油膩的雞湯味,搭配店家自製的柚子醬,吃起來有點日式的口感,不油膩也不重口味,我很喜歡

菜盤內的食材也都很健康,沒有甚麼加工製品,幾乎都是食物原型喔!!

讓我來點名一下菜盤裡面有什麼,我吃到的菜盤有:

高麗菜、龍鬚菜、青江菜、金針菇、紅蘿蔔、大大的鴻禧菇、小菇類、南瓜、番茄、山藥、豆皮、半片洋蔥。

食材是不是真的很好!!!!下鍋前我都會看一下,店家洗的很乾淨,而且食材看起來也很新鮮健康,

完全沒有人工製品的火鍋,真的超級健康~~是可以吃到新鮮的菜和肉的火鍋店!

 

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△ 我們在柚一鍋》點的全部餐點照,「人氣超值套餐」與兩樣單品,食物與餐具的擺盤真的很美! 清新風格的火鍋店,好吃又舒服,大推薦!

 

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柚一鍋》菜盤獨照,菜盤內的食材都很新鮮乾淨,也都是真的蔬菜喔!吃得很安心又健康!

 

 

我知道很多人吃火鍋的重點,就是擺在肉類和海鮮!

不過我從小就懼怕海鮮的味道,所以海鮮料理我永遠pass無法評論XD 

肉類對我來說,好吃的重點絕對是「吃不到腥味」!!!

(因為我就是一個超級怕腥味才幾乎不敢吃任何海鮮的清淡飲食者XD)

柚一鍋》的肉類,我們點了牛肉和豬肉,放進雞湯湯頭內刷幾分鐘,吃起來都有淡淡的雞湯香呢!

比較起來,我覺得豬肉很好吃!!牛肉就稍微普通一點。

果然台灣豬肉的品質真不是蓋的,有點粉紅感的肉熟了之後,吃起來完全沒有豬肉的腥味,還有點Q彈,很美味~~

牛肉的部分,我覺得表現算中等,但比較沒有太多的記憶點,印象中肉味也不會太重,沾了柚子醬也是很好吃的!

單品的鴨血豆腐,鴨血其實我也不敢吃~但男友有剝了一粒紅豆大小給我,吃起來軟軟的,沒什麼腥味,好險XD

所以來說說他吃鴨血的評價是他覺得鴨血很入味,跟一般店裡的口感不太一樣,比較清淡好入口,他很喜歡!

三星蔥貢丸漿,我個人還蠻愛的,蔥貢丸的蔥放很多,自己做成一顆一顆的可愛又好吃~

 

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柚一鍋》豬肉和牛肉的照片特寫,兩盤肉質看起來都很新鮮!刷起來也都沒有肉腥味,蠻好吃的!

 

 

吃完這一餐,我們都很喜歡!還在討論說,為什麼不是開在台北~~~嗚嗚!!

新竹有特色的店還蠻多的,重點是食物也都是重看又重吃,突然有點羨慕呢 :) !!!

 

柚一鍋》不論是店外的整棟裝潢、或是店內的氣氛,整體都是走一種白色系極簡又乾淨的風格,完全就是我的菜!

這麼現代又這麼好拍,彷彿有一種是不是在韓國呀~的感覺哈哈~

在外面吃飯也能享受舒服的氣氛,真的很棒!

而且店裏連半開放式的廚房看起來都很乾淨明亮,看見餐廳重視廚房的乾淨度,真感動呀!

我就是喜歡乾淨明亮又整齊的地方 哈哈~所以會偷偷注意廚房這種小細節:P

undefined 柚一鍋用餐的環境很舒適,店內也有很多植物,整體很清新整潔 

 

 

吃完飯後,還有一道甜點冰淇淋!

第一口剛吃下肚,就有一種很熟悉的感覺,啊啊啊啊!是ikea的味道!哈哈哈

冰淇淋的奶香很濃厚~~好 就是真的很像ikea的口感!又濃又好吃:)

不過一下子就會融化了,要趕快抓時間趁吃!:P

 

吃完柚一鍋這一餐,我們的胃都很舒服,飯後的冰淇淋也適度的去除了嘴裡的食物味道。

走出餐廳,我身上的衣物也沒有太重的火鍋味!超棒的!!

因為我是一個莫名全身衣服會被吸火鍋味的身體體質,所以吃完鍋物,火鍋味重不重也是評分重點很重要的!!!(超奇怪體質XD)

 

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柚一鍋用餐的環境很舒適,店內也有很多植物,整體很清新整潔 

 

 

 


 

柚一鍋

 

地址:新竹市東區勝利路195號

營業時間:一~日 11:30-23:30 

FB:https://www.facebook.com/pomelo.hot.pot/?ref=page_internal

 

 


 

 

 

 

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新竹小旅行選擇入住《新竹英迪格酒店》的理由之一是飯店的早餐是由《CHAR》 餐廳製作的!

《CHAR》是洲際酒店集團旗下知名的牛排館品牌餐廳,也是全球第四個引進CHAR的城市,可想而知餐點一定也是精彩可期。

所以這次帶著朝聖與期待的心情,準時起床迎接早餐!

我們這次是住三天兩夜,早上約9點左右到餐廳,平日用餐的人潮不多,有種愜意的悠閒感。

餐廳裝潢則延伸大廳的風格也是輕時尚氛圍的設計,牆上掛了幾幅呼應酒吧錄像以手為主題的攝影作品,貫穿飯店以科技與人文結合的精神。

白天光線從窗簾微微透進來,看著窗外整排綠色植栽,坐在舒適又有氣氛的《CHAR》 ,美好的早餐準備開始囉!

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△ 《CHAR》餐廳門口,大片木作的門加上LOGO十分醒目好看

 

《CHAR》餐廳內,燈光、裝潢擺設都很有輕時尚的氣氛

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親切的服務生帶我們入座後,先送來了咖啡與茶。

《CHAR》的早餐有單點的主餐+各種自助吧餐點的雙重享受,

從主餐Memu上的七道料理中選一道主菜,有鹹食,也有甜食,不過最厲害的是居然有迷你牛排!

猜猜我們點了什麼?直接繼續看下去吧!

 

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△ 主餐菜單,鹹食有Brunch、燻鮭魚班尼迪克蛋、歐姆蛋、主廚特製牛排、中式在地特色料理,甜食有法國吐司、鬆餅、招牌肉桂捲。

 

 

謎底揭曉,兩天早餐的主菜,就在下圖的照片裡!

左邊是第一天點的,「燻鮭魚班尼迪克蛋」與「歐姆蛋」。

燻鮭魚班尼迪克蛋的鮭魚很新鮮,蛋液和鮭魚融合一體入口,吃起來沒有任何魚腥味,

不太愛吃班尼迪克蛋的我,原本只是想嚐吃一口味道,居然也兩三口就吃完了一個,真的非常好吃!

歐姆蛋內裡有火腿、燻鮭魚、洋蔥、三色椒、起司、蘑菇,

因為配料很豐富,吃起來有很多層次,搭配薯餅、小香腸,是一道很有水準的歐姆蛋料理!

右邊是第二天,Brunch早餐(雙煎蛋、培根、香腸、薯餅、烤番茄),另一個主菜則是CHAR招牌肉桂捲。

第一眼看到煎得超漂亮的半熟雙煎蛋,眼睛都亮起來了,蛋型煎的好漂亮,會捨不得吃呢!

我覺得CHAR餐廳所使用的食材真的很新鮮,

因為這兩天吃的美式早餐,我們完全沒有再加任何的調味料,例如醬油、番茄醬、胡椒鹽都完全沒沾。

半熟蛋的蛋汁沾著薯餅、培根就吃完整份主餐了,對愛沾醬的我來說也覺得驚奇!

甜食的肉桂捲果然是招牌無誤,肉桂糖霜中的肉桂很濃郁,渾厚覆蓋在鬆軟的麵包上,

大概才半分鐘而已,就被我們分食完畢,吃完還有點貪嘴懷念這美味想再多吃一個!

 

總歸來說,兩天吃了三種不同的蛋類料理方式的主餐,完全可以吃出食物的原味和鮮度,我們覺得都非常美味!!

雖然內心其實很想點點迷你牛排嚐鮮,但剛睡醒一下子就要吃重口味餐點心理上有點畏懼就放棄了,

反而讓我們也多了個能再訪的理由,希望未來有機會在晚上的時間到《CHAR》吃晚餐,品嚐廣受大家好評的牛排風味。

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△ 左邊圖片為第一天的主菜班尼迪克蛋、歐姆蛋,右邊圖片則是第二天早餐雙煎蛋Brunch與CHAR招牌肉桂捲

 

 

自助吧的部分也是很有飯店水準,非常豐盛,應有盡有。

冷食的部分有大約5-6種健康水果、生菜沙拉、起司乳酪、優格等,都很新鮮。

熟食則有滷肉飯、新竹貢丸湯、炒時蔬青菜、清粥小菜等多元的料理。

印象比較深刻也特別的是麵包區,各種不同口味的麵包陳列在一個一個木盒櫃中感覺很精緻,

就想一個一個打開仔細看看,加上每個麵包都很小巧可愛,忍不住想把每個都夾到盤子上,麵包控又要失心瘋了!

麵包檯面上有奶油、進口果醬、也有飯店自製的幾款果醬,讓每口麵包都可以吃到不一樣的口感、味道,超幸福的!

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各式各樣的麵包、果醬,陳列在自助吧台上,光是用看的就覺得很幸福!

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第一天的早餐餐桌,桌面上除了兩份主餐之外,還有各種從自助吧台取用的食物,

口感煮的軟Q的新竹特產貢丸湯、清脆好吃的生菜與切丁水果、燕麥優格、好吃的雜糧吐司、法國麵包與杏仁可頌,

還有好喝的白粥配懷舊醬菜、鹹蛋黃、豆腐乳,一整桌滿滿的西式與中式料理,中西組合的豐盛早餐,

滿足了視覺和味蕾,度假時的早餐就是要放鬆地享受美食、享受慢活慢食的美好時光!

 

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第一天早晨豐盛的早餐饗宴

 

第二天的早餐餐桌,和第一天比是不是明顯地少了許多 (笑),

主要是中午已和朋友有約午餐,除了珍惜食物不浪費之外,也要珍惜身材哈,所以就不多拿多吃了。

點完主餐之後,拿了些許麵包搭配一起吃,食物依舊美味,餐廳的服務人員也都很親切體貼。

還是要再讚賞一次雙煎半熟蛋,廚師的火侯控制得很好,蛋白與蛋黃顏色清晰分明,蛋白邊緣也有一點微焦脆的口感,

而叉子輕輕一碰半蛋黃液緩緩流出,可以單吃也可搭配有厚度的蛋白一起吃更加美味,

一個煎蛋吃到三種不同的口感,雖然只是一個煎蛋,但很想念呢!

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第二天的早餐餐桌,每樣食物依舊美味好食

 

 

兩天的早上都在《CHAR》餐廳用餐,舒適的環境和服務,就先開啟早晨的好心情,

加上品嚐了各種美味的食物,身心都洋溢著幸福,覺得旅行能夠吃好睡好,充飽電就能再回到日常生活為一切繼續努力!

我們一致都對這次的《CHAR》和《新竹英迪格酒店》有很棒的評價,期待未來再來訪《CHAR》吃牛排大餐囉!

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延伸閱讀:住宿篇 > 《英迪格酒店》 輕時尚設計風,好食好眠的新竹旅行

 

 


 

《 新竹英迪格酒店 - Char 餐廳 

早餐時間:7點~10點

地址:新竹市東區公道五路二段111號1樓

官網:www.hotelindigohsp.com

FB:https://www.facebook.com/CHARhsinchu/

 


 

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旅行,最讓人期待的一個 PART ,對喜歡空間設計的我來說絕對是:今晚,要住在哪間旅館?

加上我和另一半都是新旅館愛好者,所以四月假期決定旅行地點新竹之後,立馬就訂了去年新開幕的新竹英迪格酒店》。

我們大約是晚上六點半左右到《新竹英迪格酒店》,

走進大廳的第一個感覺像是走進時尚夜店,拱形交錯的螢幕就像眼前,目光完全被吸引。

 

CHECK IN 在入門後的左手邊,是一個結合咖啡廳概念的複合式櫃檯,白天這裏也真的像咖啡廳一樣,可以跟服務生點輕食、咖啡,看書聊天。

工作人員親切地解說與服務,邊和他們聊天也邊完成了入住手續。感謝當天接待的工作人員熱情告訴我們新竹好玩好吃的地方,聊得很開心!

 

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△ CHECK IN  大廳,白天就像是一間悠閒咖啡廳的模樣。

 

 

我們其實把《新竹英迪格酒店》也當做一個新竹景點,

旅館裡的設施像是大廳、娛樂區、健身房都是24小時開放的,當然也要好好地參觀和享用啦!!

首先最吸睛的CHAR BAR酒吧,

晚上和白天有兩種風情,晚上的螢幕不間斷地放著星空影片,在夜空之下飲酒非常浪漫,呼吸心情也都跟著放鬆慢下來。

特別的是這兒每晚都會有主題之夜,星期一晚上是電影之夜,有許多下班族、外國人邊坐在吧用餐看電影,非常熱鬧!

白天的螢幕播放了很多手部意象影片,呼應科技之都新竹,像是看一場科技與人文結合的錄像展覽。

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CHAR BAR》,琳瑯滿目的酒就在,營業到深夜1點,旅行也能不醉不歸。

▽《CHAR BAR》,白天的螢幕播放許多以「手」為主題的影像,科技感強烈。

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還有一個很棒的24小時公共空間則是1樓大廳旁的娛樂區,有撞球桌、射飛鏢機、桌遊、

甚至還有在百貨公司會出現的個人KTV機,超歡樂!

雖然只有在大學玩過幾次撞球,姿勢pose50分,但是慢慢學會瞄準後,進洞的心情有120分開心!

不知為何在這個空間,邊打撞球的同時,心裡一直浮出電影金牌特務》的畫面,有酒、撞球檯、時尚的空間,

就像是電影裡金士曼服飾店、搭飛機出任務時的飛機艙場景一般,

這空間完全呈現了紳士們的娛樂空間,不自覺就想多待一會,玩個過癮!

 

▽ 1 樓 有24小時開放空間裡,還有撞球桌、飛鏢機、好幾款桌遊與益智遊戲等,甚至還有唱歌的KTV機台!!玩通宵也沒有問題!

 

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英迪格酒店》10樓有間24小時的健身房!只要有動力,隨時都能來運動甩掉旅行大吃大喝的多餘熱量,保持好身材。

近年養成運動習慣的我們,也特地帶了跑步鞋、運動服,想體驗第一次在飯店運動的感覺!

我們是晚上10點多進來的,裡面當然~沒有人。就好像包場變成自家的健身室,可以盡情地獨享運動空間。

健身房裡的設備很齊全,有更衣室,櫃子上也放了許多瓶裝水、毛巾,還有個小冰箱裡全部都是冰的瓶裝水,很貼心!

健身器材則有跑步機、啞鈴、舉重機、瑜珈球瑜珈墊,應有盡有,也很乾淨。

我們那天大約跑步1小時,流流汗、再拉拉筋、做瑜珈休息,很滿足很享受這趟受旅行的運動時光。

 

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△ 位在10樓的健身房,有跑步機、啞鈴、瑜珈球等運動器材,並貼心地提供水、毛巾、雜誌,24小時隨時open。

 

 

 

有別於公共空間的華麗精彩與現代時尚感,《英迪格酒店》的房間以深木頭色系為主,是偏向商務型沈穩舒適的設計,

我們入住的室內空間雖然不大,不過整體很乾淨,床和枕頭很好睡,小吧台上有雀巢咖啡機、樂事餅乾、茶包等迎賓小點心。

電視裡則有愛奇藝影音,想看日韓劇電影都有,超方便!

早安,一覺好眠起床後,看見房間白天的採光很明亮,心情也跟著開心亮起來!

 

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△白天窩在房間裡喝杯咖啡、看雜誌,在陽光晴朗的日子準備出門!

 

 

房間內的廁所空間很寬敞,有乾濕分離的淋浴空間和浴缸,洗手台面用的是大理石檯面很大器,還有一整個壁櫃鏡子,化妝超方便!

房間的用品全都是AVEDA的品牌,洗手肥皂、洗髮精、潤髮乳、沐浴乳,都還蠻溫和好用。

比起房間內的裝潢,我更愛浴室流理台的空間設計呢,真希望未來家裡的廁所也改造成這麼高級又舒適!

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住飯店最期待的當然還有早餐的料理,英迪格酒店CHAR 餐廳的早餐,果然也名不虛傳,非常好吃。

為了精彩的早餐也決定寫一篇早餐介紹,請看:《英迪格酒店》CHAR 餐廳的超豐盛2日美好早餐

 

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△ 《英迪格酒店》的豐盛早餐

 

我們在《英迪格酒店》住了三天兩夜,

玩了兩場撞球、健身房、吃了兩天美味的早餐、看了電影,是一次很開心的住宿回憶!

如果像我們這樣喜歡短暫放鬆,不愛跑一堆熱鬧景點的話,住在《英迪格酒店》待一整天也是不錯的旅遊行程呢!

 

 


 

新竹英迪格酒店

地址:新竹市東區公道五路二段111號

官網:www.hotelindigohsp.com

FB:https://www.facebook.com/HotelIndigoHsinchuSciencePark/

 


 

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△《RL》 Cheddar 牛肉漢堡套餐

 

『 第一次踏進《 RL 》,能驚艷的絕對不是只有大口吃下的手工漢堡、炸得酥脆的薯片與法式甜點,

還有漢堡的包裝陳列、強烈黑與白雙店面的裝潢風格,都非常值得讓人細細品味﹒﹒﹒』

 

推開《 RL 》黑色的門走進去,室內空間十分挑高舒適,工業風的裝潢由全黑的磚牆與白色的磚牆,劃分出《 RL 》的空間。

』▬ 右側黑色磚牆區,有個像牛排刀子外形的霓虹燈掛立在黑牆面上,非常亮眼。

黑色區的桌椅搭配的深木頭色系。這區的盡頭則是透明開放的廚房空間,可以親眼看見廚師們為好吃的手工漢堡而忙碌著。

』▬ 左側白色磚牆區。最醒目的是高掛在牆面上的打蛋器霓虹燈,和大理石櫃檯每個蛋糕看起來都好好吃的甜點櫃。

白色區的用餐空間搭配的是明亮系白色圓桌,而位在中間地帶的淺木長桌,則是黑與白融合的交界,增添一些溫馨的環境感受。

 

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△餐廳門口的黑白反差色招牌,特別又顯目

 

星期天的中午,從台北開車到中壢SOGO,目的地是廣受網路好評的 《 RL 》,一間有著手工漢堡與法式甜點的餐廳。

停好車散步在中壢SOGO附近的街道,走在乾淨又寬敞的人行道心情也跟著放鬆,不久便看到黑白簡約的《 RL 》店面,

招牌以黑、白極致的對比一分為二個區塊,彷彿在告訴我們,門後有兩個美味的世界等著我。

 

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△ 餐廳裝潢明亮簡潔,用餐空間很舒服

 

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△ 左右兩邊的牆面上各別掛了打蛋器與牛排刀的霓虹燈,現代好看

 

 

當時是下午2點,店內幾近客滿,卻也不會吵雜。

白色區的座位已滿,我們就坐在黑色區靠門邊的座位,溫暖的陽光也讓室內顯得明亮舒服。

《 RL 》的菜單設計的簡單清楚,也有食物的手繪插圖,十分美式又帶點chill ,很喜歡這樣簡單不花俏的菜單。

我們選了「 Cheddar 牛肉漢堡 」 搭配有薯條和可樂的A套餐

 

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△ 喜歡塗鴉文青風格的menu

 

 

等待漢堡的同時,看著玻璃屋裡的廚師們忙碌地製作餐點,大約20分鐘後,用小鐵盤裝的漢堡餐點送來了。

被黑色的紙盛裝起來的漢堡和不規則的薯條,放在小小的鐵製拖盤上,是非常國外的擺盤,光是用眼睛看,視覺上就先加分!!

就連包裝紙上還有手寫這個漢堡的英文名字「Cheddar 」,超級Cute!

 

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△ Cheddar 牛肉漢堡  - $295

△ A套餐 (加可樂、薯條) - $100

 

和店員多要了一張包裝紙,單獨把漢堡包起來,吃下第一口的感想是:哇!這絕對是我吃過最好吃的漢堡前三名呀!

漢堡的麵包,表面烤的酥脆,麵包上還有塗有一點奶油,真的光是單吃麵包就非常好吃,

裡面的牛肉煎得很很好,充滿鮮甜的油脂,但卻一點也不油膩,反而更容易吃到新鮮又紮實的牛絞肉,

除了牛肉外,漢堡內還有有翠綠的蔬菜、培根,讓口感更有層次, 蔬菜內層還有淋上調味過洋蔥醬,撲鼻的洋蔥香味,

應該是醃製前先炒過,和牛肉融為一體, 非常順口!

完全感受到店家用心挑選了豐富的食材、用心製作出的美味漢堡,真會讓人一口接著一口,

看似迷你的漢堡,因為牛肉與配料都很紮實,吃完一個其實就非常有飽足感喔!

 

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《 RL 》的薯條也很與眾不同,是用整顆馬鈴薯手工切出不規則的形狀,

炸得非常酥脆,吃起來也不油膩。口感是介在薯條與薯片洋芋片之間,愛吃薯條的我也很少吃到這樣很像洋芋片的薯條口感,

再沾上味道有點像店家自己做的洋蔥甜醬,一口漢堡、一口薯條,真的越吃越幸福,還有點捨不得吃完呢!!

因為漢堡、薯條吃起來都不會太油膩,也不會太鹹,所以吃到都忘記喝可樂了,真是難得。

 

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△超級勃薄脆的薯條,介於洋芋片與薯條之間的口感,一吃就愛上

 

驚艷完漢堡與薯條的美味之後,便想來份甜點繼續感受這美好的味覺饗宴!

直接走到甜點櫃,看見大約有5,6種法式甜點蛋糕,草莓蛋糕、抹茶蛋糕等,每個看起來都像在跟我招手,讓人超想偷吃一口。

 

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△ 甜點櫃內的蛋糕,都閃閃發光,每一塊都想吃呀!

 


東看西選後,我們點了跟以往吃的檸檬蛋糕不大一樣的檸檬派,而且好吃程度也是直升心中檸檬蛋糕的第一名!

《 RL 》檸檬派一次可以吃到三種漸層的口感,首先是上層有烤棉花糖那種焦糖香味的奶油,單吃也很有風味,還忍不住沾了多吃好幾口!

而中間的主體檸檬慕斯,檸檬的味道恰巧與奶油融合,不酸不甜,再往下吃到最下層的派皮,

整體口感非常綿密,甜而不膩,完全可以吃完一整塊,而且還意猶未盡地想再吃一塊!!

 

 

▽檸檬派 

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一直很喜歡造訪有想法的店家,不論是食物、雜貨等,挖掘台灣才華的,每次都很驚艷於老闆們的開店的創作力。

《 RL 》不論是店面裝潢的風格、漢堡、甜點等食物,真的都會讓人想再次二訪,繼續探索他未知的美味!

 

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《 RL 》

Address -  320桃園市中壢區九和五街13號

open -  週二、週三公休 / 週一 ~ 週日 : 12:00 ~ 21:00

FB - https://www.facebook.com/RLcuisinier/

IG  - https://www.instagram.com/rlcuisinier/

 


 

 

 

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這篇文章是在2020年的1月寫的,但其實我去日本跨年是2016年年尾到2017年跨年的故事了!

主要是因為前陣子的跨年期間滑ig的時候,看幾位朋友去東京跨年,不約而同地寫下「日本的跨年跟想像的不一樣」,

我也超級心有戚戚焉的呀哈哈哈,就算是2020年,他們的感受也跟我2017年去的時候一樣~太有趣了!

決定挖幾張照片,寫下我第一次到日本跨年的心情,因為真的是「跟想像的不一樣呢」哈😂

那怎樣不一樣呢??

我們是2016年12月底到日本的,前幾天就先從新宿搭客運去河口湖附近住一晚,看看壯觀又迷人的富士山,

當時氣溫大約3度左右,天氣很晴朗是乾冷的日子,所以看的到富士山頭全貌,聽說是一件非常非常幸運的事情呢!

富士山聳立在湖的遠方,光是看著他就會有種很安心又幸福的感受,

在跨年前先來一趟身心靈洗滌,沈澱一下,是2017跨年之旅最棒的一個安排!

 

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回到東京之後,就在大家都很熟悉的銀座、表參道、中目黑走走逛逛,年底的人潮一樣很多,每個地方都很熱鬧!

直接快轉到跨年當天,來說說為什麼「 日本跨年跟想像的不一樣吧~~」

一般想到跨年,當然會想到我們的101,

有大型現場演唱、街上燈火通明熱熱鬧鬧、百貨公司開很晚、跨年還有盛大的煙火!

好,以上這些我們在台北就看得到的跨年日常景象,日、本、都、沒、有、喔!!

本的跨年活動都是在「寺廟」舉辦,最知名的就是「增上寺」和「淺草寺」,

至於地方的寺廟大部分都早早關門並沒有活動!

市區知名的百貨公司、各個店家反而是提早5,6點就打烊了,所以也沒有百貨公司可以逛~~

 

那日本的跨年該怎麼安排呢?!

我想不管到了西元幾年,就只有以下這兩個活動安排!!

 

「和日本人一起吃跨年蕎麥麵吧」

日本人的傳統習慣是在12/31這天晚餐一定要吃蕎麥麵,意味著切斷過去的災厄,迎向吉利的未來!

所以 12/31 傍晚5點,我們先去澀谷吃了「蕎麥麵」,小小的一間店擠滿了吃麵的在地人呢!!

吃飽了之後就在澀谷的百貨、店面走走逛逛,逛到7點多大家都關門了~

不過藥妝店有些都還開著,也最晚關門的,所以還好還有藥妝店可以挖寶!

 

 

 

「寺廟敲鐘跨年、逛市集、買御守、寫繪馬新希望」

12/31我們是選擇去「增上寺」走走逛逛,增上寺就在東京鐵塔旁邊,

在跨年的時候看到浪漫的東京鐵塔的確讓人覺得很幸福!

不過人潮真的是爆炸的多,從捷運站開始到寺廟裡面,真的是人山人海,超級壅擠,

增上寺也像一個熱鬧的小夜市,

有很多小吃攤販像章魚燒、大阪燒、炸雞、啤酒、烤肉、炒麵等,還有日本人現場搗麻糬叫賣。

直到12點跨年時刻,寺廟會開始敲鐘祈福,可以聽到鐘聲咚、咚、咚的響徹雲霄,很平靜也很溫馨。

記得也看到許多各國的人齊聚,

我們也買了買御守、把新年新希望寫在繪馬上、丟銅板合十拜拜,體驗了一次很日式的跨年活動。

 

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以上就是我的日本跨年紀錄!

其實日本跨年的感覺反而比較像農曆除夕過新年,

根據我在日本工作的朋友說,跨年對他們來說是大假期,上班族都會放一個星期左右的假,

所以大家在這段時間都各自回老家,跟家人窩在家裡看紅白,

或是去寺廟祈求新的一年家人平安、健康、順利,

反而比較少朋友相約聚會,很特別吧!!

不過習慣了台灣熱鬧歡呼放煙火的跨年方式,

相比之下日本的跨年就會變得稍微平淡一點哈哈哈~~

我當時以為街道會跟之前聖誕節來日本的浪漫感覺很像,

所以也會覺得跟想像的不一樣,有落差哈哈😂

若是很喜歡日本傳統文化的人,倒是可以挑這個時間來感受日式傳統人文風情!

但若是喜歡西式熱熱鬧鬧,嚮往雪梨煙火、紐約時代廣場的話,

日本的跨年絕對會跟你想像的不、一、樣、喔(笑)

倒是日本的聖誕節很美很浪漫,強力推薦12月中來日本,不要12/31來!:P

 

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